昨天做了油蔥酥跟辣椒醬，就來做個乾拌麵。乾拌麵很簡單，把麵條跟幾枝蔬菜燙熟，淋上醬油、炸油蔥酥的油、油蔥酥、蔥末和辣椒攪拌即成，吃得出麵條的香氣。吃麵要配小菜，之前去宜蘭買了一大塊無添加鴨賞，吃了一半一半冷凍著，拿出來退冰切片，加上一些蒜末、蔥末、辣椒末、醬油、香油和糖攪拌均勻即可，鴨賞雖然可以直接吃，可是我喜歡這樣再調味，加了蔥可以添加鮮香氣。 Tags: 16 comments 189 likes 3 shares Share this: 太陽臉 About author 太陽臉，1970年生於台中市，1995年開始插畫工作，曾入選六次American Illustration，目前和三隻貓同居台北。 個人網站（無更新）：sunny face studio http://www.sunny-face.com 個人blog（無更新）：太陽臉的無聊手記 http://sunnyface.pixnet.net/blog 太陽臉插畫和貓臉書專頁：太陽臉 http://www.facebook.com/pages/太陽臉/152799101427501?ref=hl&ref_type=bookmark 太陽臉漫畫臉書專頁：Sunny Face Comics http://www.facebook.com/sunnyfacecomics 太陽臉台灣古早物臉書專頁：有趣的台灣老插畫 http://www.facebook.com/twoldillustration 插畫家太陽臉的插畫和貓專頁。 20195 followers 20202 likes View all posts